ステートメント - 中央酪農会議

牛乳の安全と品質を守る。食卓への安定した供給を守る。そのために、日々努力している酪農家を支援する。私たちは、この「３つの宣言」で日本の牛乳を守ります。牛乳や乳製品は、日々の食事や健康維持に欠くことの出来ない基礎食品の一つ。だからこそ、その安全と品質の維持には最大の努力を費やさなくてはいけません。同時に、食卓から牛乳や乳製品が消えることの無いよう、全国で補完しあって安定供給に努めています。そして、日本の牛乳を守るために日々努力を重ねているのが、酪農家です。生き物を相手にする難しさ。天候にも左右されます。それでも日本の牛乳を守るために汗を流し、頑張り続ける酪農家たちがいる。ならば、酪農家同士で支え合うことで、日本の牛乳を守っていこう。私たちは、そう考えます。私たちは、日本の牛乳の「安全・安心・安定」を守る、酪農家による組織です。

一般社団法人中央酪農会議　指定生乳生産者団体・ホクレン農業協同組合連合会・東北生乳販売農業協同組合連合会・関東生乳販売農業協同組合連合会・北陸酪農業協同組合連合会・東海酪農業協同組合連合会・近畿生乳販売農業協同組合連合会・中国生乳販売農業協同組合連合会・四国生乳販売農業協同組合連合会・九州生乳販売農業協同組合連合会